A pochi metri dal Palazzo Farnese, al piano terra del palazzo storico “Riario”, c’è il nostro ristorante, un ambiente intimo ed informale dove riscoprire il piacere dei sapori tradizionali abbinandoli ad una carta dei vini e birre artigianali rigorosamente costruita per promuovere il territorio.
A due passi dal nostro locale abbiamo recentemente inaugurato il favoloso B&B Il Vicolo.
Seleziona il banner per visitare e conoscere la struttura.
L’atmosfera calda e confortevole è resa più intima dal camino a legna che ci allieta nelle serate d’inverno.
Scopri i nostri angoli riservati per le serate romantiche.
La Casa del Gusto è situata nel cuore del borgo di Caprarola, sulla via principale conosciuta come “la Via Dritta”. Il nostro locale si affaccia sulla bellissima Piazza Vignola ed il palazzo dove ci troviamo ha una forte rilevanza storica, il Palazzo Riario.
Dalla Piazza, incorniciato tra palazzi della via principale si può intravedere il gioiello di Caprarola, Il Palazzo Farnese magnifico esempio di architettura tardo-rinascimentale che venne realizzato su un progetto di Jacopo Barozzi da Vignola nel 1559.
Oltre ad avere tavoli all’esterno del locale, durante il periodo estivo su tutta la piazza vengono installate pedane con gazzebi per gustare i nostri piatti sotto le stelle di Caprarola. Un atmosfera unica e suggestiva dove la nostra arte culinaria si incontra con quella di uno dei borghi più belli d’Italia!
La Casa del Gusto è un ristorante a conduzione familiare che nasce nel 2015.
La nostra filosofia è l’utilizzo di prodotti che il territorio della Tuscia generosamente offre, nel rispetto delle stagioni.
Da noi potrete trovare funghi porcini dei Monti Cimini, cacciagione, pasta fatta in casa e dolci prodotti con nocciole e castagne di Caprarola.
La sera sarà possibile gustare anche la Pinsa romana.
Orario di Apertura
| Lunedi | Chiuso |
| Martedi | 19:00–22:00 |
| Mercoledi | 12:30–14:00 / 19:30–22:00 |
| Giovedi | 12:30–14:00 / 19:30–22:00 |
| Venerdi | 12:30–14:00 / 19:30–22:00 |
| Sabato | 12:30–14:00 / 19:30–22:30 |
| Domenica | 12:30–14:00 / 19:30–22:00 |
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Piazza Vignola, 8 01032 Caprarola (VT)
A pochi metri dal Palazzo Farnese, al piano terra del palazzo storico “Riario”, c’è il nostro ristorante, un ambiente intimo ed informale dove riscoprire il piacere dei sapori tradizionali del nostro territorio.
Abbiamo recentemente inaugurato il favoloso B&B Il Vicolo.
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![CDC logo building and partial text v1]](https://www.lacasadelgustocaprarola.it/wp-content/uploads/elementor/thumbs/CDC-logo-building-and-partial-text-v1-pm3b5noknpsf6zv33c0miossy0dpvn79jnptb6by10.png "CDC logo building and partial text v1]"){kind=logo}
L’atmosfera calda e confortevole è resa più intima dal camino a legna che ci allieta nelle serate d’inverno.
Scopri i nostri angoli riservati per le serate romantiche.
La Casa del Gusto è situata nel cuore del borgo di Caprarola, sulla via principale conosciuta come “la Via Dritta”. Il nostro locale si affaccia sulla bellissima Piazza Vignola ed il palazzo dove ci troviamo ha una forte rilevanza storica, il Palazzo Riario.
Dalla Piazza, incorniciato tra palazzi della via principale si può intravedere il gioiello di Caprarola, Il Palazzo Farnese magnifico esempio di architettura tardo-rinascimentale che venne realizzato su un progetto di Jacopo Barozzi da Vignola nel 1559.
Oltre ad avere tavoli all’esterno del locale, durante il periodo estivo su tutta la piazza vengono installate pedane con gazzebi per gustare i nostri piatti sotto le stelle di Caprarola. Un atmosfera unica e suggestiva dove la nostra arte culinaria si incontra con quella di uno dei borghi più belli d’Italia!
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La Casa del Gusto è un ristorante a conduzione familiare che nasce nel 2015. La nostra filosofia è l’utilizzo di prodotti che il territorio della Tuscia offre, nel rispetto delle stagioni.
Da noi potrete trovare funghi porcini dei Monti Cimini, cacciagione, pasta fatta in casa e dolci prodotti con nocciole e castagne di Caprarola.
La sera potrete gustare anche la nostra Pinsa romana.
Orario di Apertura
| Lunedi | Chiuso |
| Martedi | 19:30–22 |
| Mercoledi | 12:30–14/ 19:30–22 |
| Giovedi | 12:30–14/ 19:30–22 |
| Venerdi | 12:30–14/ 19:30–22 |
| Sabato | 12:30–14/ 19:30–22:30 |
| Domenica | 12:30–14/ 19:30–22 |
Piazza Vignola, 8 01032 Caprarola (VT)
0761646111 329.1240116
Info@lacasadelgustocaprarola.it
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